Cocina y Nutrición

Desayuno con Avena y leche. Mejora tu salud y tu cuerpo!!

 

Buenas.
Empezamos el año con receta saludable y rica. ¿Has probado la avena alguna vez? Si no la has probado tienes que hacerlo porque tiene muchisimas propiedades beneficiosas.
En esta receta podrás aprender a como cocinar este cereal tan bueno.

 

INGREDIENTES:

Copos de avena: 50gr
Agua: 60 cl
Leche vegetal: 60 cl
Canela
Fruta
Frutos secos

ELABORACIÓN:

Lo primero que haremos será coger un cazo y añadir el agua. Pondremos la vitrocerámica a fuego medio.

Una vez se ha calentado el agua un poco añadimos la avena, movemos bien con una cuchara de madera o silicona y posteriormente le añadimos la leche vegetal (a mí me gusta mucho la leche de almendras para esta receta), también puedes añadir leche animal aunque la ideal es la vegetal por el sabor que aporta.

Vamos moviendo todo hasta que la avena va absorbiendo todo el líquido de forma que queda una textura cremosa.

Inmediatamente que empiece a hervir retiramos el cazo del fuego y apartamos.

Ahora usaremos la fruta que más nos guste, yo usé uvas y fresas cortadas en láminas muy finitas, también añadí dátiles para darle el dulzor que necesitamos porque si nos damos cuenta, en ningún momento hemos añadido nada de azúcar.
Para rematar le incorporaremos algo de frutos secos y un poco de canela por encima.

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